Browsing Maestría by Subject "Guayaba - Industria y comercio"

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Aislamiento, caracterización y estudio de la expresión de cDNAs relacionados con la maduración del fruto de la guayaba (Psidium guajava L.)

Reyes Silva, Alberto Isaac (Universidad Autónoma de AguascalientesUniversidad Autónoma de Aguascalientes, 2011-03)

Resumen El fruto de guayaba (Psidium guajava L.) es un producto muy apreciado en el ámbito comercial debido a que contiene un gran valor nutricional. Sin embargo, uno de los principales problemas que enfrenta su ...
Aislamiento, clonación y estudio in silico de los genes accoxidasa, accsintasa, a Expansina y Endoglucanasa en guayaba (Psidium guajava L.)

Herrera Martínez, Virginia (Universidad Autónoma de AguascalientesUniversidad Autónoma de Aguascalientes, 2011-06)

RESUMEN La guayaba es un fruto climatérico perteneciente a la familia Myrtaceae. Su presencia en el mercado ha ido en aumento pues es un fruto apreciado por su agradable sabor y bondades nutricionales. Entre los principales ...

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