Sánchez Hernández, Karen Estefany
(Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2023-06-09)
RESUMEN
La contaminación de alimentos proviene de compuestos naturales como las
micotoxinas, las cuales llegan a la cadena alimenticia causando intoxicación crónica,
por la constante exposición alimentaria. Su propagación, ...