Traité de la culture de la vigne et de la vinification

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dc.contributor.author	Lenoir, B. A.	es_MX
dc.date.accessioned	2025-12-09T16:00:18Z
dc.date.available	2025-12-09T16:00:18Z
dc.date.issued	1830
dc.identifier.other	476765
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11317/3381
dc.description	xiij, 618 p., [8] h. de láms. :il. ; 21 cm. (8vo).	es_MX
dc.description	Signatura: [a-a⁸], 1-38⁸, 39-39⁴, 40	es_MX
dc.description	Ex libris en sello de la Biblioteca Pública de Aguascalientes en las guardas y de la Biblioteca del Instituto de Ciencias de Aguascalientes en la portada y algunas páginas	es_MX
dc.language	fr	es_MX
dc.publisher	Universidad Autónoma de Aguascalientes	es_MX
dc.publisher	Imprimerie et Libraire de Mme. Ve. Bouchard-Huzard	es_MX
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.subject	Vinicultura	es_MX
dc.title	Traité de la culture de la vigne et de la vinification	es_MX
dc.title.alternative	Contenant des préceptes généraux de culture applicables à tous les climats ; une nomenclature des espèces de vignes, avec l'indication de celles qui produisent les meilleurs vins ; la théorie de la fermentation, avec l'explication de ses phénomènes ; l'application de cette théorie à la fabrication des vins rouges et blancs, des vins de liqueur naturels et artificiels, et des vins mousseux ; la discussion des expériences faites, et l'indication de celles à faire pour compléter la théorie et éclairer la pratique de la vinification, etc., etc.	es_MX
dc.type	Book	es_MX