Inventario y situación actual de las especies silvestres emparentadas con plantas cultivadas en el Estado de Aguascalientes

Abstract

Los parientes silvestres de los cultivos (PSC) son taxones relacionados con especies vegetales de importancia socioeconómica directa. Estos parientes incluyen ancestros de las plantas cultivadas y otras especies relacionadas. Estas plantas son consideradas recursos estratégicos para el mejoramiento genético de los cultivos y la seguridad alimentaria ante los cambios globales, sin embargo, algunas de ellas están amenazadas en la naturaleza, incluyendo parientes del girasol (Helianthus annuus), nogal (Juglans regia), calabacita (Cucurbita pepo), arroz (Oryza sativa), frambuesa (Rubus idaeus) y ciruela (Prunus salicina). En Aguascalientes se carece de información sistemática sobre los PSC. Por lo que los objetivos de esta tesis fueron: (1) Elaborar un inventario de los PSC presentes en el estado de Aguascalientes, (2) conocer la distribución geográfica de cada PSC a nivel estatal, (3) llevar a cabo un estudio etnobotánico de los PSC en la entidad para conocer los usos locales y (4) colectar semillas de algunos PSC presentes en la entidad para fines de conservación y futuros trabajos de caracterización y evaluación. Para la elaboración del inventario sobre PSC en el estado de Aguascalientes (objetivo 1), se llevó a cabo una investigación documental durante 2015 y 2016 que contempló listados florísticos diversos, especímenes de herbarios (HUAA, INEGI y QMEX), consultas en el banco de germoplasma del USDA-GRIN, reportes e informes sobre el tema, con el fin de identificar la presencia y localización de PSC en el estado de Aguascal ientes. Lo anterior se complementó con salidas de campo para verificar la presencia y localización de los PSC reportados para la entidad. Para conocer la distribución geográfica de cada PSC (objetivo 2) se generaron mapas con el programa ArcGis y las coordenadas obtenidas en la literatura y durante las salidas de campo. Para el estudio etnobotánico (objetivo 3) se diseñó y aplicó una encuesta sobre el reconocimiento y usos de los PSC por las comunidades locales en distintos puntos del estado. Para la colección de semillas (objetivo 4) se realizaron misiones de colecta en los 11 municipios de Aguascalientes con el fin de obtener muestras de semillas de los PSC reportados para la entidad. Los resultados mostraron 45 PSC reportados para el estado de Aguascalientes, los cuales pertenecen a 13 familias y 24 géneros. De los 45 PSC, 34 son de importancia mundial, 10 de importancia nacional y 1 de importancia local. De los 45 PSC, 14 pertenecen al acervo genético 1 10 (GP-1), 9 al GP- 2, 15 al GP-3 y 7 no tienen acervo genético reportado. Con las salidas de campo en 2015 y 2016 se confirmó la presencia 26 PSC en la entidad, entre los cuales aparecen el tomatillo silvestre (Physalis chenopodifolia), fresa silvestre (Fragaria vesca), maguey pulquero (Agave salmiana), cebolla de monte (Allium glandulosum), quelite (Amaranthus hybridus), pistacho mexicano (Pistacia mexicana), girasol silvestre (Helianthus annuus), ayocote o frijol silvestre (Phaseolus coccineus), cebada silvestre (Hordeum jubatum), papa cimarrona/silvestre (Solanum stoloniferum), jitomate silvestre (Solanum lycopersicum) y chía silvestre (Salvia hispanica). Se generaron mapas de distribución a nivel municipal para 34 PSC. Se observó que Calvillo es el municipio con mayor presencia de PSC (18), seguido por Aguascalientes (13) y San José de Gracia (13). El estudio etnobotánico con 25 encuestados, indicó que las personas de las comunidades solo reconocen a 29 de los 45 PSC reportados para la entidad. El estudio mostró siete diferentes usos que las comunidades dan a los PSC en la entidad. De los 45 PSC, 14 tienen uso alimenticio, 16 uso forrajero, 2 se usan como alimento para aves, 1 como alimento para cerdos, 1 de uso maderable, 1 de uso ornamental y 1 para la obtención de aceite. No se reportaron usos específicos para seis de los 45 PSC. Se colectaron semillas de 35 accesiones en los 11 municipios de Aguascalientes, que representan 21 PSC, pertenecientes a 14 géneros y 9 familias taxonómicas. Las 35 accesiones de semillas de PSC se conservan en el banco de germoplasma de la CCA-UAA. Se concluye que Aguascalientes posee un importante reservorio de PSC que pueden ser útiles para el mejoramiento de especies económicamente importantes a nivel global y nacional.

Crop wild relatives (CWR) are taxones related to plant species of direct socioeconomic importance. These relatives include ancestors of cultivated plants and other related species. These plants are considered strategic resources for crop breeding and food security in the face of global change, however, some of them are threatened in nature, including relatives of the sunflower (Helianthus annuus), walnut (Juglans regia), squash (Cucurbita pepo), rice (Oryza sativa), raspberry (Rubus idaeus) and plum (Prunus salicina). In Aguascalientes there is a lack of systematic information about the CWR. The objectives of this thesis were: (1) To prepare an inventory of the CWR present in the state of Aguascalientes, (2) to know the geographical distribution of each CWR at the state level, (3) to carry out an ethnobotanical study of the CWR in the state to know the local uses and (4) collecting seeds from some CWR present in the state for conservation purposes and future characterization and evaluation. A documentary research was carried out during 2015 and 2016 which included a variety of floristic listings, herbarium specimens (HUAA, INEGI and QMEX), USDA-GRIN germplasm databases, publications and reports on the subject, in order to identify the presence and location of CWR in the state of Aguascalientes. This was complemented with field trips to verify the presence and location of the CWR reported for the state. In order to know the geographical distribution of each CWR (objective 2) specific maps were generated with the program ArcGis and the coordinates obtained in the literature and during the field trips. For the ethnobotanical study (objective 3), a survey was conducted on the use of CWR by local communities in different parts of the state. For the seed collection (objective 4) several missions were performed across the 11 municipalities of Aguascalientes in order to obtain seed samples from the CWR reported for the state. The results showed 45 CWR reported for the state of Aguascalientes, which belong to 13 families and 24 genera. From the 45 CWR, 34 are of world importance, 10 of national importance and 1 of local importance. Of the 45 CWR, 14 belong to gene pool 1 (GP-1), 9 to GP-2, 15 to GP-3 and 7 don’t have a reported gene pool. Based on the field trips of 2015 and 2016 current presence of 26 CWR in the state was confirmed, among which appear wild husk-tomato (Physalis chenopodifolia), wild strawberry (Fragaria vesca), wild agave pulquero (Agave salmiana), wild onion (Allium glandulosum), wild green amaranth (Amaranthus hybridus), mexican pistachio 12 (Pistacia mexicana), wild sunflower (Helianthus annuus) wild runner bean (Phaseolus coccineus), wild barley (Hordeum jubatum), wild potato (Solanum stoloniferum), wild tomato (Solanum lycopersicum) and wild chia (Salvia hispanica). Distribution maps were generated for 34 CWR at the municipal level. It was observed that Calvillo is the municipality with the highest presence of CWR (18), followed by Aguascalientes (13), and San José de Gracia (13). The ethnobotanical study with 25 surveyed people indicated that they only recognize 29 of the 45 CWR reported for the entity. The study showed seven different uses of CWR by the communities across the state. Of the 45 CWR, 14 have food use, 16 forage use, 2 are used to feed poultry, 1 is used to feed pigs, 1 is used for timber, 1 has ornamental use and 1 is used for vegetable oil. No specific uses were reported for 6 of the 45 CWR. A total of 35 accessions of CWR were collected from 11 municipalities of Aguascalientes; these 35 accessions include 21 CWR of 14 genera and 9 taxonomic families. The 35 CWR seeds accesions is maintained at the CCA-UAA germplasm bank. It is concluded that the State of Aguascalientes has an important reservoir of CWR that are potentially useful for crop breeding of very important and economic global and national plant species.