Los parientes silvestres de los cultivos (PSC) son taxones relacionados con especies
vegetales de importancia socioeconómica directa. Estos parientes incluyen ancestros
de las plantas cultivadas y otras especies relacionadas. Estas plantas son
consideradas recursos estratégicos para el mejoramiento genético de los cultivos y la
seguridad alimentaria ante los cambios globales, sin embargo, algunas de ellas están
amenazadas en la naturaleza, incluyendo parientes del girasol (Helianthus annuus),
nogal (Juglans regia), calabacita (Cucurbita pepo), arroz (Oryza sativa), frambuesa
(Rubus idaeus) y ciruela (Prunus salicina). En Aguascalientes se carece de
información sistemática sobre los PSC. Por lo que los objetivos de esta tesis fueron:
(1) Elaborar un inventario de los PSC presentes en el estado de Aguascalientes, (2)
conocer la distribución geográfica de cada PSC a nivel estatal, (3) llevar a cabo un
estudio etnobotánico de los PSC en la entidad para conocer los usos locales y (4)
colectar semillas de algunos PSC presentes en la entidad para fines de conservación
y futuros trabajos de caracterización y evaluación. Para la elaboración del inventario
sobre PSC en el estado de Aguascalientes (objetivo 1), se llevó a cabo una
investigación documental durante 2015 y 2016 que contempló listados florísticos
diversos, especímenes de herbarios (HUAA, INEGI y QMEX), consultas en el banco
de germoplasma del USDA-GRIN, reportes e informes sobre el tema, con el fin de
identificar la presencia y localización de PSC en el estado de Aguascal ientes. Lo
anterior se complementó con salidas de campo para verificar la presencia y
localización de los PSC reportados para la entidad. Para conocer la distribución
geográfica de cada PSC (objetivo 2) se generaron mapas con el programa ArcGis y
las coordenadas obtenidas en la literatura y durante las salidas de campo. Para el
estudio etnobotánico (objetivo 3) se diseñó y aplicó una encuesta sobre el
reconocimiento y usos de los PSC por las comunidades locales en distintos puntos
del estado. Para la colección de semillas (objetivo 4) se realizaron misiones de
colecta en los 11 municipios de Aguascalientes con el fin de obtener muestras de
semillas de los PSC reportados para la entidad. Los resultados mostraron 45 PSC
reportados para el estado de Aguascalientes, los cuales pertenecen a 13 familias y
24 géneros. De los 45 PSC, 34 son de importancia mundial, 10 de importancia
nacional y 1 de importancia local. De los 45 PSC, 14 pertenecen al acervo genético 1
10
(GP-1), 9 al GP- 2, 15 al GP-3 y 7 no tienen acervo genético reportado. Con las
salidas de campo en 2015 y 2016 se confirmó la presencia 26 PSC en la entidad,
entre los cuales aparecen el tomatillo silvestre (Physalis chenopodifolia), fresa
silvestre (Fragaria vesca), maguey pulquero (Agave salmiana), cebolla de monte
(Allium glandulosum), quelite (Amaranthus hybridus), pistacho mexicano (Pistacia
mexicana), girasol silvestre (Helianthus annuus), ayocote o frijol silvestre (Phaseolus
coccineus), cebada silvestre (Hordeum jubatum), papa cimarrona/silvestre (Solanum
stoloniferum), jitomate silvestre (Solanum lycopersicum) y chía silvestre (Salvia
hispanica). Se generaron mapas de distribución a nivel municipal para 34 PSC. Se
observó que Calvillo es el municipio con mayor presencia de PSC (18), seguido por
Aguascalientes (13) y San José de Gracia (13). El estudio etnobotánico con 25
encuestados, indicó que las personas de las comunidades solo reconocen a 29 de
los 45 PSC reportados para la entidad. El estudio mostró siete diferentes usos que
las comunidades dan a los PSC en la entidad. De los 45 PSC, 14 tienen uso
alimenticio, 16 uso forrajero, 2 se usan como alimento para aves, 1 como alimento
para cerdos, 1 de uso maderable, 1 de uso ornamental y 1 para la obtención de
aceite. No se reportaron usos específicos para seis de los 45 PSC. Se colectaron
semillas de 35 accesiones en los 11 municipios de Aguascalientes, que representan
21 PSC, pertenecientes a 14 géneros y 9 familias taxonómicas. Las 35 accesiones
de semillas de PSC se conservan en el banco de germoplasma de la CCA-UAA. Se
concluye que Aguascalientes posee un importante reservorio de PSC que pueden
ser útiles para el mejoramiento de especies económicamente importantes a nivel
global y nacional.
Crop wild relatives (CWR) are taxones related to plant species of direct
socioeconomic importance. These relatives include ancestors of cultivated plants and
other related species. These plants are considered strategic resources for crop
breeding and food security in the face of global change, however, some of them are
threatened in nature, including relatives of the sunflower (Helianthus annuus), walnut
(Juglans regia), squash (Cucurbita pepo), rice (Oryza sativa), raspberry (Rubus
idaeus) and plum (Prunus salicina). In Aguascalientes there is a lack of systematic
information about the CWR. The objectives of this thesis were: (1) To prepare an
inventory of the CWR present in the state of Aguascalientes, (2) to know the
geographical distribution of each CWR at the state level, (3) to carry out an
ethnobotanical study of the CWR in the state to know the local uses and (4) collecting
seeds from some CWR present in the state for conservation purposes and future
characterization and evaluation. A documentary research was carried out during 2015
and 2016 which included a variety of floristic listings, herbarium specimens (HUAA,
INEGI and QMEX), USDA-GRIN germplasm databases, publications and reports on
the subject, in order to identify the presence and location of CWR in the state of
Aguascalientes. This was complemented with field trips to verify the presence and
location of the CWR reported for the state. In order to know the geographical
distribution of each CWR (objective 2) specific maps were generated with the
program ArcGis and the coordinates obtained in the literature and during the field
trips. For the ethnobotanical study (objective 3), a survey was conducted on the use
of CWR by local communities in different parts of the state. For the seed collection
(objective 4) several missions were performed across the 11 municipalities of
Aguascalientes in order to obtain seed samples from the CWR reported for the state.
The results showed 45 CWR reported for the state of Aguascalientes, which belong to
13 families and 24 genera. From the 45 CWR, 34 are of world importance, 10 of
national importance and 1 of local importance. Of the 45 CWR, 14 belong to gene
pool 1 (GP-1), 9 to GP-2, 15 to GP-3 and 7 don’t have a reported gene pool. Based
on the field trips of 2015 and 2016 current presence of 26 CWR in the state was
confirmed, among which appear wild husk-tomato (Physalis chenopodifolia), wild
strawberry (Fragaria vesca), wild agave pulquero (Agave salmiana), wild onion
(Allium glandulosum), wild green amaranth (Amaranthus hybridus), mexican pistachio
12
(Pistacia mexicana), wild sunflower (Helianthus annuus) wild runner bean (Phaseolus
coccineus), wild barley (Hordeum jubatum), wild potato (Solanum stoloniferum), wild
tomato (Solanum lycopersicum) and wild chia (Salvia hispanica). Distribution maps
were generated for 34 CWR at the municipal level. It was observed that Calvillo is the
municipality with the highest presence of CWR (18), followed by Aguascalientes (13),
and San José de Gracia (13). The ethnobotanical study with 25 surveyed people
indicated that they only recognize 29 of the 45 CWR reported for the entity. The study
showed seven different uses of CWR by the communities across the state. Of the 45
CWR, 14 have food use, 16 forage use, 2 are used to feed poultry, 1 is used to feed
pigs, 1 is used for timber, 1 has ornamental use and 1 is used for vegetable oil. No
specific uses were reported for 6 of the 45 CWR. A total of 35 accessions of CWR
were collected from 11 municipalities of Aguascalientes; these 35 accessions include
21 CWR of 14 genera and 9 taxonomic families. The 35 CWR seeds accesions is
maintained at the CCA-UAA germplasm bank. It is concluded that the State of
Aguascalientes has an important reservoir of CWR that are potentially useful for crop
breeding of very important and economic global and national plant species.
