Resumen:
RESUMEN
El presente trabajo es el desarrollo del modelo de negocio de la empresa cocina nutricional “Nutri Vita”, para lo cual se realizó una revisión de las guías de elaboración de planes de negocio y proyectos de inversión lograr con esto la adaptación de la guía de elaboración de modelos de negocios complementada por elementos de la guía de planes de negocio y de proyectos de inversión esto para cumplir con el objetivo: “Desarrollar el modelo de negocio de la empresa cocina nutricional “Nutri vita” y determinar la factibilidad del modelo”.
Dicho objetivo se cumple mediante la aplicación del método del caso, dando como resultado la formulación y elaboración del modelo de negocios en sus diez apartados de la empresa NUTRI VITA y la factibilidad del modelo se evalúa mediante el análisis económico financiero de la guía de proyectos de inversión.
Respecto a la factibilidad del modelo se concluye que en la ciudad Aguascalientes existe el mercado apropiado para el tipo de productos que la empresa NUTRI VITA ofrece. En cuanto a él análisis económico financiero se concluye una viabilidad acertada debido a los beneficios que se obtienen.
Palabras clave: modelo de negocio, obesidad, nutrición.
