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Caracterización morfológica y molecular de aislados nativos de aspergillus flavus eficaces para el control de la contaminación con aflatoxinas del ensilaje de maíz en Aguascalientes

Rangel Muñoz, Erika Janet (Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2019-05-24)

Las aflatoxinas (AF) contaminan frecuentemente los alimentos para humanos y animales en todo el mundo; son altamente tóxicas, carcinogénicas y teratogénicas. Las AF son metabolitos secundarios de algunos hongos, especialmente ...
Evaluación de la eficacia de un programa de control de la contaminación por aflatoxinas en dietas de vacas lecheras del altiplano central mexicano

Rangel Muñoz, Erika Janet (Universidad Autónoma de AguascalientesUniversidad Autónoma de Aguascalientes, 2015-07)

RESUMEN EVALUACIÓN DE LA EFICACIA DE UN PROGRAMA DE CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN POR AFLATOXINAS EN DIETAS DE VACAS LECHERAS DEL ALTIPLANO CENTRAL MEXICANO Rangel Muñoz, E. J., Valdivia Flores, G. A., Quezada Tristán, T., ...
Factores asociados a la contaminación del alimento de vacas lecheras por aspergillus flavus link aflatoxigénico y aflatoxinas en el altiplano central mexicano

Álvarez Días, María Fernanda (Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2021-01-05)

RESUMEN La contaminación de alimentos y piensos por hongos toxigénicos y micotoxinas es un problema mundial. Provoca daños en la producción agrícola, la producción pecuaria, la salud animal y la salud humana. Aunque se ...

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